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温かいごはんと冷めたごはん、どちらが満足できるかと聞かれたら、多くの方が「温かい方」と答えるのではないでしょうか。 それは、なぜでしょう。味が変化するわけでもないのに、冷めた弁当は「なんとなく物足りない」と感じたり、同じメニューでも温か...

「お腹が空いてるから機嫌が悪いの？」と聞かれて、ドキッとしたことはありませんか。 この感覚は、意志の弱さでもワガママでもなく、体が起こす生理的な反応です。英語では 「hangry（ハングリー）」 という言葉まであります。これはhungry...

前の記事では、「バナナを食べれば塩分が帳消しになる」という考えが成り立たないことをお伝えしました。では、カリウムを摂ろうとバナナを積極的に食べ続けた場合、体にはどんな影響があるのでしょうか。 バナナは栄養価の高い果物です。ただし...

「バナナにはカリウムが多いから、塩分を多くとっても帳消しになる」——そんな話を耳にしたことはありませんか？健康に関心のある方ほど、こうした情報を取り入れようとするのは自然なことです。でも実際のところ、バナナで塩分は帳消しにできるのでしょうか...

「何をどれだけ食べればいいのか」——そう思ったとき、多くの方はネットで検索したり、SNSで話題の食べ方を試したりするのではないでしょうか。でも実は、国が科学的な根拠にもとづいて「食べる量の基準」を定めていることをご存じですか？それが「日...

新年度が始まってから、もう2ヶ月近くが経とうとしています。4月は環境の変化でバタバタと過ごし、ゴールデンウィークでようやく一息ついたと思ったら、5月はまた日常のペースを取り戻すのに追われる。そんな方も多いのではないでしょうか。慌ただしい日々...

食材、調味料、外食費——気づけば家計の食費欄がじわじわと膨らんでいませんか。物価の上昇が続くいま、「節約しなければ」と思いながらも、我慢するだけの対策には限界があります。 今回紹介するのは、我慢や切り詰めではなく、仕組みで食費をコン...

こまめに水分を摂ることは大切、とわかってはいても「何を飲めばいいの？」と迷う方は少なくありません。水？お茶？スポーツドリンク？——実はどれが正解かは、飲むシーンによって変わります。それぞれの成分の違いと、選び方のポイントを整理してみました...