Uncategorized よく楽しみ、よく食べ、よく眠る——高年収世帯の「ほどほど」術【前編】嗜好品にお金を使う世帯の実像
お菓子やお酒などの嗜好品は、家計の見直しでは真っ先に削減の対象になりがちな費目です。一方で、国の統計を見ると、年間収入が高い世帯ほど嗜好品への支出が多いという傾向が確認できます。前編では、総務省「家計調査」（2024年）のデータをもとに、...
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Uncategorized Uncategorized 情報源も分散させる――このブログも含めて
連載：情報とどう付き合うか（全3回） 第3回
ひとつの食品に賭けるのは危うい。これは、食べ物の話としては比較的納得しやすいと思います。同じことが、情報にも言えます。
情報の集中投資は、見えにくい
食事の偏りは、食...
Uncategorized 骨と筋肉、ふたつの積立――「積み立てられる栄養」はあるのか
連載：栄養は積み立てられるのか（全3回） 第1回
年金だけでは足りないかもしれない。だから確定拠出年金やNISAで、少しずつ積み立てておきましょう。ここ数年、そのような話をよく聞くようになりました。医療分野をみてみると、病院の統合や...
Uncategorized 「お菓子はやめたくない」を出発点にした、おやつの選び方
甘いものを完全にやめるのは、なかなか続きません。やめることを目標にすると、我慢が切れた反動で前より食べてしまう、ということも起こりがちです。
ここで考えたいのは、「やめる」でも「健康食に置き換える」でもない、もう一つの選択肢です。ふ...
Uncategorized 食べものを見る目をやしなう
「健康そうな食品」も“超加工食品”かもしれない― トクホとUPFは、別のものさしで見る
最近、超加工食品（UPF）をよく食べる方ほど注意力や情報処理の速さが下がる、という関連を報告した研究が話題になりました。気になるのは「健康的な食...
Uncategorized 「糖尿病の疑い」と言われたら——栄養の視点で、どう向き合うか｜栄養のたね
糖尿病と栄養を考える
「糖尿病の疑い」と言われたら——栄養の視点で、どう向き合うか
健診で「血糖が高め」「糖尿病の疑い」と言われて、まず頭に浮かぶのは「何を食べたらいいのか」ではないでしょうか。いきなり"正解の献立"を探す前に...
Uncategorized 「痩せていれば美しい」を、国が見直し始めた——やせ礼讃と政策の話｜栄養のたね
低体重を考える（全3回）｜第3回
「痩せていれば美しい」を、国が見直し始めた——やせ礼讃と政策の話
前回まで、若い世代のやせの多くが「もっとやせたい」という気持ちから始まること、そしてその気持ちが社会に広く共有されていることを...
Uncategorized 20〜30代女性の5人に1人が「やせ」。その多くは“思い込み”から始まる｜栄養のたね
低体重を考える（全3回）｜第2回
20〜30代女性の5人に1人が「やせ」。その多くは“思い込み”から始まる
前回は、若い世代と高齢世代の「やせ」がまるで別物だという話をしました。今回はそのうち、若い世代に焦点を当てます。特に日...
Uncategorized 「やせ=健康」ではない——若い方と高齢の方の「やせ」は、まるで別物｜栄養のたね
低体重を考える（全3回）｜第1回
「やせ=健康」ではない——若い方と高齢の方の「やせ」は、まるで別物
「太っているより、やせているほうが安心」。そう感じている方は少なくないと思います。けれど「やせ」をひとくくりにすると、大事な...
Uncategorized 食べ過ぎの経済的損失、日本全体では1兆円超——特定保健指導という制度を知っていますか
「食べ過ぎ」は個人の問題だと思われがちです。でも、その積み重ねが社会全体の医療費にどれほどの影響を与えているか、具体的な数字で見ると少し驚くかもしれません。今回は、メタボリックシンドロームと医療費の関係を、社会全体の視点から整理し...